第一百七十二章 小虎与老猫
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「嘁!别发出多余的声音,去把三号桌的前菜处理了!」
刘昴星也并不惊慌,这前菜只是一道特级四星的料理,自然不会打怵。..
其实之前也有几次,刘昴星在厨房人手紧缺,眼看就要耽误客人的最佳品尝间隔的时候,作为替代者,完成了些「前菜」或者「甜点」之类的。
按说刘昴星在刚刚这次「食感」蜕变之前,平时厨艺「特级二星」,食感加成后达到「特级三星」!
不过因为有几乎万能的「香料多元不等式」,仅仅是要做出「特级四星」料理的话,其实并不算难……
但是四宫小次郎的规矩是,绝对不可以更改菜谱,别说是刘昴星,就算是亚伯擅改菜谱,别扭的四宫也会当场翻脸。
所以说当时刘昴星是没什么把握的,本来只是想试一下,做好了中途救助的准备。
谁料刘昴星最终居然超常发挥的,完成了那道前菜……
没有使用任何绝技,便以「特级三星」的厨艺,完成了「特级四星」的料理!
这在刘昴星看来,不免有些不可思议。
刘昴星一开始的时候,推测是因为自己一直负责厨工的职能,所以对那道前菜的每一个步骤,都了然于心,所以最终水到渠成。
不过之后刘昴星私下里,晚上又自己做了一次,然而虽然成功了,却只是三星到四星之间,总觉得还少了些什么……
仔细回忆起来,刘昴星忽然想起来,之前自己成功的时候,似乎「手感」比现在要好?
不对!不是手感,而是在当时的「氛围」中,刘昴星的「食感」增强了!
仿佛那道前菜,成了自己的「弱化版必杀料理」的感觉……
明明只是做得多了「手熟」的一道料理,居然产生了类似必杀料理的作用?
要知道这是完全照搬了四宫的菜谱,按道理来说,再熟练也不可能产生必杀料理的效果……
之后也有三次机会,刘昴星得以自己独自完成料理,也因此而确定了原因正是出在四宫身上!
这种引导的力量很微弱,只是令刘昴星在进行这些他已经十分熟悉的料理时,产生了类似与「必杀料理」的效果,其他时候没有效果,所以刘昴星一开始才没有发现!
现在刘昴星的「食感」蜕变,独立完成这些也不成问题。
而在中午休息的时候,刘昴星迫不及待的,拨通了刘昴苑的手机,号码是之前刘昴苑留给自己的。
刚好刘昴苑这时,也在族老的指导下,完成了上午的厨艺修行,中午的料理考核也刚刚结束,时差比刘昴星这边要慢一个小时,但也在休息,这才及时接到了刘昴星的电话……
「刘昴星吗?什么事情,已经回来了吗?」刘昴苑疑惑道。
「还没,漫游没关系吧?」
「没关系……有什么事情吗?」刘昴苑一副财大气粗的样子。
「我想问你一下,关于‘食感"到‘厨心"之间,是不是还有一个境界?可以掌握整个厨房的……那种感觉!」
「你是听谁说的?」刘昴苑本能的认为,是刘昴星听别人说起了这些,所以来向自己印证。
「其实……是我自己感觉到的……」刘昴星讪讪的说道。
听筒中暂时的沉默之后,响起了一道高亢的女声:「什么!」刘昴苑平时是没有这么高的嗓门的。
「到底怎么回事?你才刚刚掌握‘食感"两个月,怎么会又这么快掌握‘食御"呢?」
刘昴苑的语气三分是质疑,而七分是震惊!
显然之前刘昴星已经给她
太多惊讶,如果换一个人,刘昴苑肯定当他在做梦……
「食欲?我最近确实挺有食欲的……」
「不是食欲,是……不是欲望的欲,是御夫的御!」刘昴苑纠正道。
刘昴苑的本意,其实是想说「驾驭」的意思,御字本身就是「人按辔行与道中」,也就是驾驭马车的意思,但是现在「驾驭」不写作御、而是驭,所以刘昴苑就选了一个「御夫」的词组,也就是驾驭马车的人的意思,也做「御者」。
不过刘昴星听到这两个字,显然没有想到什么温雅的东西,嗫嚅道:「御、御夫?这根本我关系不大吧?要学也是御妻啊……难道是要我知己知彼,百战不殆?」
刘昴苑在电话对面脸色一阵胀红,暗道:谁和你交流这些了!
如果不是太想要了解刘昴星现在的情况,刘昴苑绝对直接挂了手机……
「御,使马也!」刘昴苑按照「说文」中的解释,想要告诉刘昴星自己想要表达的真实意思。
「哈?这就是你的不对了,怎么能把丈夫比作马呢?」
「谁跟你说丈夫的事情了!」刘昴苑在对着话筒咆哮道。
从这一天起,刘家出现了刘昴苑恋爱了,甚至和恋人在手机里谈婚论嫁的传闻……
「那是……」
「治理天下是‘御世"、统帅军队是‘御兵"、统治百姓是‘御民"!御者,统治、驾驭之意!‘食感"蜕变之后,便会形成‘食御"的境界!不再是六感沉浸于料理,而是脱离出来驾驭料理。」
「有什么区别吗?」
「当然有!不但专注性比之前更高,而且专注的不再是某一道料理,而是‘料理"这件事情本身,所以可以更好的兼顾周围料理人的情况……顶级的‘食御"甚至可以潜移默化的影响厨房中其他人!」
在刘昴苑的解释下,刘昴星结合自己在shino\'s・tokyo厨房中的见闻,也明白是怎么回事儿了。
大抵亚伯和琉诗,都只是「食御」境界,而四宫小次郎,已经达到了「食御」的巅峰。
所以shino\'s・tokyo的规模,远远比不上四宫在巴黎的总店,因为四宫一个人可以提升整个厨房的料理水平!
当然,前提条件是,只在四宫自己掌握透彻,且被影响的料理人对该料理极为熟悉时才有效果……
「等等,‘食感"与‘厨心"之间,只隔着一个‘食御"吗?」刘昴星想要一口气问清楚。
「不,你的说法本身就不对……虽然‘食感"是拥有‘厨心"的前提,但两者却并不是上下级的关系。只要掌握了‘厨心",就相当于料理中,又多了一种‘味道"之外的,可以打动人心的存在,与食感或者食御是相互叠加的!
就好像我刘家的几乎所有料理人,都会在食感阶段,就掌握厨心!」刘昴苑自豪的说道。
刘昴星忍不住反驳道:「我觉得也可以解释成,直到你们掌握了‘厨心",也没能掌握‘食御"。」
四宫小次郎就不必说了,「食御」已经达到巅峰,却还与「厨心」无缘。
同时刘昴星也已经按照自己的方式又理解了一遍……
如果使用玄幻小说举例子,自身的「厨艺」是一把利剑的话,那「食感」就是附着在上面的斗气,会令利剑更加锋利、坚固,而「厨心」则是又在上附加了魔法阵,在物理伤害的同时,多出了魔法伤害的效果!
从性质上
来说,斗气只是加强了长剑,依旧还是物理攻击,而魔法阵则是另一种层面……与此同时,这魔法阵必须要斗气才能催动,否则就会像田所惠那样,无法稳定的发挥,而且效果也只能发挥出一小部分。
至于「食御」相比于「食感」,就是更强大的斗气,并不影响魔法阵、也就是「厨心」的效果!
「……不会是生气了吧?」刘昴星有些心虚的问道,因为刘昴苑半天没出声。
「没有,我忽然觉得你说的或许也有道理,哎……」
刘昴苑在刘家中,应该算是比较倾向于革新的了。
「没事我就先挂……」刘昴苑的话没说完,便被刘昴星打断。
「等等,照你这么说的话,‘食御"应该比‘食感"更强才对……但是和我自己比确实更强了,不过……我的‘食御"的对厨艺的增幅,和你的‘食感"似乎也差不太多。」刘昴星疑惑道。
刘昴苑平时的厨艺是「特级一星」,食感下是「特级三星」,单纯考虑增幅的话,和园果、还有现在达到「食御」境界的自己差不多,都是两星的增幅。
「老虎比小猫凶猛,但是刚出生还没长牙的幼虎,能打赢老猫吗?」
刘昴星不由得露出恍然之色,这么明显的比喻,自己自然能听得懂!
自己之前就只是小猫,进化之后也只是小老虎,虽然依旧打不过老猫,但是潜力却更加广阔了,而且只要稍微成长一二,就能超过老猫……
回到厨房之后,这次只忙活到六点半,shino\'s・tokyo便闭店了,比之前「轻松」不少,但是气氛却更加凝重!
这周的「实地研修」并不是已经结束了,而是刚刚到了最关键的时候……新菜录用!
「还有最后一批包场的特殊客人,之后就开始‘新菜录用"了,我再确定一遍,所有人都要参加吧?」四宫说道。
此时高唯也在厨房里,而其他在当地雇佣的服务员,都已经下班了……
刘昴星忽然举手说:「我可以问一个问题吗?」
「哦?不会之前没有想出新菜,想要求情吧?」四宫故作不屑的说道。
「不是,我是想问实习期间……电话费报销吗?」刘昴星之前就发现自己已经停机,而且拖欠了不少电话费!(未完待续。)
刘昴星也并不惊慌,这前菜只是一道特级四星的料理,自然不会打怵。..
其实之前也有几次,刘昴星在厨房人手紧缺,眼看就要耽误客人的最佳品尝间隔的时候,作为替代者,完成了些「前菜」或者「甜点」之类的。
按说刘昴星在刚刚这次「食感」蜕变之前,平时厨艺「特级二星」,食感加成后达到「特级三星」!
不过因为有几乎万能的「香料多元不等式」,仅仅是要做出「特级四星」料理的话,其实并不算难……
但是四宫小次郎的规矩是,绝对不可以更改菜谱,别说是刘昴星,就算是亚伯擅改菜谱,别扭的四宫也会当场翻脸。
所以说当时刘昴星是没什么把握的,本来只是想试一下,做好了中途救助的准备。
谁料刘昴星最终居然超常发挥的,完成了那道前菜……
没有使用任何绝技,便以「特级三星」的厨艺,完成了「特级四星」的料理!
这在刘昴星看来,不免有些不可思议。
刘昴星一开始的时候,推测是因为自己一直负责厨工的职能,所以对那道前菜的每一个步骤,都了然于心,所以最终水到渠成。
不过之后刘昴星私下里,晚上又自己做了一次,然而虽然成功了,却只是三星到四星之间,总觉得还少了些什么……
仔细回忆起来,刘昴星忽然想起来,之前自己成功的时候,似乎「手感」比现在要好?
不对!不是手感,而是在当时的「氛围」中,刘昴星的「食感」增强了!
仿佛那道前菜,成了自己的「弱化版必杀料理」的感觉……
明明只是做得多了「手熟」的一道料理,居然产生了类似必杀料理的作用?
要知道这是完全照搬了四宫的菜谱,按道理来说,再熟练也不可能产生必杀料理的效果……
之后也有三次机会,刘昴星得以自己独自完成料理,也因此而确定了原因正是出在四宫身上!
这种引导的力量很微弱,只是令刘昴星在进行这些他已经十分熟悉的料理时,产生了类似与「必杀料理」的效果,其他时候没有效果,所以刘昴星一开始才没有发现!
现在刘昴星的「食感」蜕变,独立完成这些也不成问题。
而在中午休息的时候,刘昴星迫不及待的,拨通了刘昴苑的手机,号码是之前刘昴苑留给自己的。
刚好刘昴苑这时,也在族老的指导下,完成了上午的厨艺修行,中午的料理考核也刚刚结束,时差比刘昴星这边要慢一个小时,但也在休息,这才及时接到了刘昴星的电话……
「刘昴星吗?什么事情,已经回来了吗?」刘昴苑疑惑道。
「还没,漫游没关系吧?」
「没关系……有什么事情吗?」刘昴苑一副财大气粗的样子。
「我想问你一下,关于‘食感"到‘厨心"之间,是不是还有一个境界?可以掌握整个厨房的……那种感觉!」
「你是听谁说的?」刘昴苑本能的认为,是刘昴星听别人说起了这些,所以来向自己印证。
「其实……是我自己感觉到的……」刘昴星讪讪的说道。
听筒中暂时的沉默之后,响起了一道高亢的女声:「什么!」刘昴苑平时是没有这么高的嗓门的。
「到底怎么回事?你才刚刚掌握‘食感"两个月,怎么会又这么快掌握‘食御"呢?」
刘昴苑的语气三分是质疑,而七分是震惊!
显然之前刘昴星已经给她
太多惊讶,如果换一个人,刘昴苑肯定当他在做梦……
「食欲?我最近确实挺有食欲的……」
「不是食欲,是……不是欲望的欲,是御夫的御!」刘昴苑纠正道。
刘昴苑的本意,其实是想说「驾驭」的意思,御字本身就是「人按辔行与道中」,也就是驾驭马车的意思,但是现在「驾驭」不写作御、而是驭,所以刘昴苑就选了一个「御夫」的词组,也就是驾驭马车的人的意思,也做「御者」。
不过刘昴星听到这两个字,显然没有想到什么温雅的东西,嗫嚅道:「御、御夫?这根本我关系不大吧?要学也是御妻啊……难道是要我知己知彼,百战不殆?」
刘昴苑在电话对面脸色一阵胀红,暗道:谁和你交流这些了!
如果不是太想要了解刘昴星现在的情况,刘昴苑绝对直接挂了手机……
「御,使马也!」刘昴苑按照「说文」中的解释,想要告诉刘昴星自己想要表达的真实意思。
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「谁跟你说丈夫的事情了!」刘昴苑在对着话筒咆哮道。
从这一天起,刘家出现了刘昴苑恋爱了,甚至和恋人在手机里谈婚论嫁的传闻……
「那是……」
「治理天下是‘御世"、统帅军队是‘御兵"、统治百姓是‘御民"!御者,统治、驾驭之意!‘食感"蜕变之后,便会形成‘食御"的境界!不再是六感沉浸于料理,而是脱离出来驾驭料理。」
「有什么区别吗?」
「当然有!不但专注性比之前更高,而且专注的不再是某一道料理,而是‘料理"这件事情本身,所以可以更好的兼顾周围料理人的情况……顶级的‘食御"甚至可以潜移默化的影响厨房中其他人!」
在刘昴苑的解释下,刘昴星结合自己在shino\'s・tokyo厨房中的见闻,也明白是怎么回事儿了。
大抵亚伯和琉诗,都只是「食御」境界,而四宫小次郎,已经达到了「食御」的巅峰。
所以shino\'s・tokyo的规模,远远比不上四宫在巴黎的总店,因为四宫一个人可以提升整个厨房的料理水平!
当然,前提条件是,只在四宫自己掌握透彻,且被影响的料理人对该料理极为熟悉时才有效果……
「等等,‘食感"与‘厨心"之间,只隔着一个‘食御"吗?」刘昴星想要一口气问清楚。
「不,你的说法本身就不对……虽然‘食感"是拥有‘厨心"的前提,但两者却并不是上下级的关系。只要掌握了‘厨心",就相当于料理中,又多了一种‘味道"之外的,可以打动人心的存在,与食感或者食御是相互叠加的!
就好像我刘家的几乎所有料理人,都会在食感阶段,就掌握厨心!」刘昴苑自豪的说道。
刘昴星忍不住反驳道:「我觉得也可以解释成,直到你们掌握了‘厨心",也没能掌握‘食御"。」
四宫小次郎就不必说了,「食御」已经达到巅峰,却还与「厨心」无缘。
同时刘昴星也已经按照自己的方式又理解了一遍……
如果使用玄幻小说举例子,自身的「厨艺」是一把利剑的话,那「食感」就是附着在上面的斗气,会令利剑更加锋利、坚固,而「厨心」则是又在上附加了魔法阵,在物理伤害的同时,多出了魔法伤害的效果!
从性质上
来说,斗气只是加强了长剑,依旧还是物理攻击,而魔法阵则是另一种层面……与此同时,这魔法阵必须要斗气才能催动,否则就会像田所惠那样,无法稳定的发挥,而且效果也只能发挥出一小部分。
至于「食御」相比于「食感」,就是更强大的斗气,并不影响魔法阵、也就是「厨心」的效果!
「……不会是生气了吧?」刘昴星有些心虚的问道,因为刘昴苑半天没出声。
「没有,我忽然觉得你说的或许也有道理,哎……」
刘昴苑在刘家中,应该算是比较倾向于革新的了。
「没事我就先挂……」刘昴苑的话没说完,便被刘昴星打断。
「等等,照你这么说的话,‘食御"应该比‘食感"更强才对……但是和我自己比确实更强了,不过……我的‘食御"的对厨艺的增幅,和你的‘食感"似乎也差不太多。」刘昴星疑惑道。
刘昴苑平时的厨艺是「特级一星」,食感下是「特级三星」,单纯考虑增幅的话,和园果、还有现在达到「食御」境界的自己差不多,都是两星的增幅。
「老虎比小猫凶猛,但是刚出生还没长牙的幼虎,能打赢老猫吗?」
刘昴星不由得露出恍然之色,这么明显的比喻,自己自然能听得懂!
自己之前就只是小猫,进化之后也只是小老虎,虽然依旧打不过老猫,但是潜力却更加广阔了,而且只要稍微成长一二,就能超过老猫……
回到厨房之后,这次只忙活到六点半,shino\'s・tokyo便闭店了,比之前「轻松」不少,但是气氛却更加凝重!
这周的「实地研修」并不是已经结束了,而是刚刚到了最关键的时候……新菜录用!
「还有最后一批包场的特殊客人,之后就开始‘新菜录用"了,我再确定一遍,所有人都要参加吧?」四宫说道。
此时高唯也在厨房里,而其他在当地雇佣的服务员,都已经下班了……
刘昴星忽然举手说:「我可以问一个问题吗?」
「哦?不会之前没有想出新菜,想要求情吧?」四宫故作不屑的说道。
「不是,我是想问实习期间……电话费报销吗?」刘昴星之前就发现自己已经停机,而且拖欠了不少电话费!(未完待续。)