第309章 竹叶绿豆糕
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关于做什么糕点，沈逸心中已经有了想法，那就是绿豆糕！
但并非是普通绿豆糕。
全名叫做竹叶绿豆糕或许更贴切一些。
没错。
沈逸将会用到翡翠竹的竹叶来制作绿豆糕。
除了绿豆本身的香甜，翡翠竹的竹叶会赋予它更清香的口感！
虽然翡翠竹的竹叶是酿制翡翠露的原料，但数量实在是太多了。
很多时候沈逸都是当做垃圾处理掉。
此刻多了一种用途不必浪费自然是极好的。
除此外，沈逸还打算做蛋糕。
因此这次还需要买些烤箱之类的工具。
假乐福是24小时营业的。
沈逸到超市时才四点多，但依旧有工作人员在岗位上。
沈逸先去挑选了制作糕点需要的一些原料。
像高筋面粉，绿豆之类的。
最后才买了个烤箱，让工作人员帮忙搬运到车上。
「谢谢小哥了，麻烦你了。」
「不客气，这是我们应该做的，欢迎下次光临。」
沈逸开车回到店内。
先将烤箱安搬下来，挑了个合适的位置便开始安装。
幸运的是厨房内的空间还有不少。
不过这样下去，迟早会变得拥挤。
沈逸心中隐隐有个更换店铺的想法。
不过这事暂时不急。
起码也得在买了房之后了。
起码得在帝都先有个家吧？
安装好烤箱。
李大姐送货到达。
闲聊几句后，李大姐便离开了。
将食材搬回店内。
沈逸开始准备早上的早餐。
都是些熟悉的不能再熟悉的流程。
沈逸很快便做好。
接着开始研究竹叶绿豆糕的做法。
约莫十分钟后，沈逸确定好糕点配料的比例。
先将绿豆洗净，用温水浸泡上。
按理说浸泡时间长点会更好。
不过那是对普通厨师来说，对于沈逸都一个样。
浸泡时间不论长短，都有相应的处理手段来保证最终成品的口感维持在同一个层次。
这就是神级技巧的恐怖之处！
等待时间，沈逸取出一些翡翠竹的竹叶。
将竹叶的脆嫩的叶心取出。
这部分要添加进绿豆糕的制作过程中，从内部来提升绿豆糕的口感。
剩余的叶子部分则要确保完整。
在烘焙时作为绿豆糕的包装，在高温作用下将竹叶的清香赋予到绿豆糕之中。
绿豆浸泡好后，便手动去皮。
去完皮后的绿豆糕是黄色的。
熟练的厨师可以在去皮后通过观察颜色，触摸质感来判断绿豆的品质。
但沈逸不需要。
第一步挑选绿豆的时候，他就能一眼看出绿豆的品质好坏。
将去皮绿豆蒸熟，碾碎成泥，过筛获得更细腻的绿豆泥。
加入蜂蜜，糖和处理好的竹叶的叶心以及其各种辅料。
再经过一些古法处理达到增香的效果，用容器制作成统一的形状，用竹叶包裹好，放入烤箱，高温下，竹叶的清香会进一步的压缩到绿豆糕中，最后取出放凉后，便放入到冰箱冷冻起来。
到此，绿豆糕便做好了。
沈逸取出一块。
被竹叶包裹的绿豆糕从外表上看颜值很高。
细嗅下有种淡雅的清香，那是竹子的香味。
天然的就让人心情愉悦不少。
打开包装。
一股浓郁的绿豆香味涌出！
浅尝一口后。
沈逸眼睛一亮。
绿豆糕口感非常细腻绵密，几乎是入口即化！
冰冻过后口感清凉，不甜不腻，十分清爽，仿佛有股淡淡的清香入喉。
让人由衷的眉头舒展，嘴角扬起。
一天的心情都变好了！
甜食天然的就能让人心情愉快。
而紫色等级的神级糕点制作技巧，更是能将这个效果放大许多倍！
沈逸吃完后觉得今天一天都干劲十足。
将竹叶包装丢进垃圾桶。
沈逸舒畅的吐出一口气。
口腔内都是绿豆糕的香味。
炎炎夏日的午后。
如果有一块冰凉清爽的绿豆糕，配上一杯解腻清香的热茶，那是多么美妙的一件事情？
第一次做，沈逸控制了数量。
只做了一百块。
去掉吃的一块，还剩九十九块。
沈逸打算在前三天免费赠送给来店内的客人品尝。
外卖的话暂时是限购一块。
每块绿豆糕的成本大约是两块钱。
沈逸定价十块钱一块。
紫色级别的美食，还有好心情buff加持。
卖到这个价格说实话是非常良心了。
压制住再吃一块的欲望，沈逸将冰箱门关上。
说实话。
爱吃甜食的女孩子面对上这个绿豆糕，可以说是没有任何的抵抗能力！
沈逸打算让悠悠带点绿豆糕去幼儿园，分享给老师，小朋友。
偶尔给朋友一个恰到好处的惊喜，送些小礼物，小零食，是联络感情的好办法。
沈逸在有意无意的教育女儿为人处世的道理。
但沈逸忽略了绿豆糕的威力。
有了绿豆糕这个外交核弹的悠悠，无可争议的成为了班级的大姐大。
不多时。
叶苡柔带着悠悠下楼来。
韩晓梦难得的在早上清醒，跟在两人身后不停的打着哈欠。
支撑她这个早上睡美人在沉睡中苏醒的，也就只有美食了。
品尝过绿豆糕后。
三人一致给出最高评价。
韩晓梦要死要活死缠烂打的苦苦央求沈逸多给几块。
这绿豆糕在直播的时候吃。
嘶溜!
光是想想就美的不行!
沈逸被烦的不行，给了她几块。
韩晓梦这才美滋滋的上楼了。
不过几分钟后又急匆匆的跑了下来。
「差点忘记吃早餐了，沈逸快点开饭！」
叶苡柔捏住韩晓梦的耳朵，眯着眼睛威胁到：「不准使唤我男朋友。」
「这么小气干什么。」
韩晓梦小声嘟囔了一句。
沈逸摇头失笑：「你们先坐，我去准备。」
吃完早餐。
韩晓梦打着哈欠回楼上补觉。
沈逸趁着空闲的时间，又做了一次绿豆糕。
很快，便到了开店时间。
厌食症患者们早早便精神奕奕的等候在店门口。
为了第一时间品尝到美食。
每个人都调整成了和沈逸相同的作息。
「
这是什么？」
付娅等候餐点时，沈逸给每桌每人都送了块绿豆糕。
沈逸笑道：「我做的绿豆糕，这几天来店内消费都免费送，大家尝尝味道看怎么样。」
「谢谢沈店长。」
付娅甜甜的笑着。
患者们也纷纷开口道谢。
付文斌摩挲着绿豆糕。
这包装挺精美啊。
用来送礼是个不错的选择。
只能说不愧是一家公司老总。
一眼就分析出了绿豆糕的最佳用途。
但并非是普通绿豆糕。
全名叫做竹叶绿豆糕或许更贴切一些。
没错。
沈逸将会用到翡翠竹的竹叶来制作绿豆糕。
除了绿豆本身的香甜，翡翠竹的竹叶会赋予它更清香的口感！
虽然翡翠竹的竹叶是酿制翡翠露的原料，但数量实在是太多了。
很多时候沈逸都是当做垃圾处理掉。
此刻多了一种用途不必浪费自然是极好的。
除此外，沈逸还打算做蛋糕。
因此这次还需要买些烤箱之类的工具。
假乐福是24小时营业的。
沈逸到超市时才四点多，但依旧有工作人员在岗位上。
沈逸先去挑选了制作糕点需要的一些原料。
像高筋面粉，绿豆之类的。
最后才买了个烤箱，让工作人员帮忙搬运到车上。
「谢谢小哥了，麻烦你了。」
「不客气，这是我们应该做的，欢迎下次光临。」
沈逸开车回到店内。
先将烤箱安搬下来，挑了个合适的位置便开始安装。
幸运的是厨房内的空间还有不少。
不过这样下去，迟早会变得拥挤。
沈逸心中隐隐有个更换店铺的想法。
不过这事暂时不急。
起码也得在买了房之后了。
起码得在帝都先有个家吧？
安装好烤箱。
李大姐送货到达。
闲聊几句后，李大姐便离开了。
将食材搬回店内。
沈逸开始准备早上的早餐。
都是些熟悉的不能再熟悉的流程。
沈逸很快便做好。
接着开始研究竹叶绿豆糕的做法。
约莫十分钟后，沈逸确定好糕点配料的比例。
先将绿豆洗净，用温水浸泡上。
按理说浸泡时间长点会更好。
不过那是对普通厨师来说，对于沈逸都一个样。
浸泡时间不论长短，都有相应的处理手段来保证最终成品的口感维持在同一个层次。
这就是神级技巧的恐怖之处！
等待时间，沈逸取出一些翡翠竹的竹叶。
将竹叶的脆嫩的叶心取出。
这部分要添加进绿豆糕的制作过程中，从内部来提升绿豆糕的口感。
剩余的叶子部分则要确保完整。
在烘焙时作为绿豆糕的包装，在高温作用下将竹叶的清香赋予到绿豆糕之中。
绿豆浸泡好后，便手动去皮。
去完皮后的绿豆糕是黄色的。
熟练的厨师可以在去皮后通过观察颜色，触摸质感来判断绿豆的品质。
但沈逸不需要。
第一步挑选绿豆的时候，他就能一眼看出绿豆的品质好坏。
将去皮绿豆蒸熟，碾碎成泥，过筛获得更细腻的绿豆泥。
加入蜂蜜，糖和处理好的竹叶的叶心以及其各种辅料。
再经过一些古法处理达到增香的效果，用容器制作成统一的形状，用竹叶包裹好，放入烤箱，高温下，竹叶的清香会进一步的压缩到绿豆糕中，最后取出放凉后，便放入到冰箱冷冻起来。
到此，绿豆糕便做好了。
沈逸取出一块。
被竹叶包裹的绿豆糕从外表上看颜值很高。
细嗅下有种淡雅的清香，那是竹子的香味。
天然的就让人心情愉悦不少。
打开包装。
一股浓郁的绿豆香味涌出！
浅尝一口后。
沈逸眼睛一亮。
绿豆糕口感非常细腻绵密，几乎是入口即化！
冰冻过后口感清凉，不甜不腻，十分清爽，仿佛有股淡淡的清香入喉。
让人由衷的眉头舒展，嘴角扬起。
一天的心情都变好了！
甜食天然的就能让人心情愉快。
而紫色等级的神级糕点制作技巧，更是能将这个效果放大许多倍！
沈逸吃完后觉得今天一天都干劲十足。
将竹叶包装丢进垃圾桶。
沈逸舒畅的吐出一口气。
口腔内都是绿豆糕的香味。
炎炎夏日的午后。
如果有一块冰凉清爽的绿豆糕，配上一杯解腻清香的热茶，那是多么美妙的一件事情？
第一次做，沈逸控制了数量。
只做了一百块。
去掉吃的一块，还剩九十九块。
沈逸打算在前三天免费赠送给来店内的客人品尝。
外卖的话暂时是限购一块。
每块绿豆糕的成本大约是两块钱。
沈逸定价十块钱一块。
紫色级别的美食，还有好心情buff加持。
卖到这个价格说实话是非常良心了。
压制住再吃一块的欲望，沈逸将冰箱门关上。
说实话。
爱吃甜食的女孩子面对上这个绿豆糕，可以说是没有任何的抵抗能力！
沈逸打算让悠悠带点绿豆糕去幼儿园，分享给老师，小朋友。
偶尔给朋友一个恰到好处的惊喜，送些小礼物，小零食，是联络感情的好办法。
沈逸在有意无意的教育女儿为人处世的道理。
但沈逸忽略了绿豆糕的威力。
有了绿豆糕这个外交核弹的悠悠，无可争议的成为了班级的大姐大。
不多时。
叶苡柔带着悠悠下楼来。
韩晓梦难得的在早上清醒，跟在两人身后不停的打着哈欠。
支撑她这个早上睡美人在沉睡中苏醒的，也就只有美食了。
品尝过绿豆糕后。
三人一致给出最高评价。
韩晓梦要死要活死缠烂打的苦苦央求沈逸多给几块。
这绿豆糕在直播的时候吃。
嘶溜!
光是想想就美的不行!
沈逸被烦的不行，给了她几块。
韩晓梦这才美滋滋的上楼了。
不过几分钟后又急匆匆的跑了下来。
「差点忘记吃早餐了，沈逸快点开饭！」
叶苡柔捏住韩晓梦的耳朵，眯着眼睛威胁到：「不准使唤我男朋友。」
「这么小气干什么。」
韩晓梦小声嘟囔了一句。
沈逸摇头失笑：「你们先坐，我去准备。」
吃完早餐。
韩晓梦打着哈欠回楼上补觉。
沈逸趁着空闲的时间，又做了一次绿豆糕。
很快，便到了开店时间。
厌食症患者们早早便精神奕奕的等候在店门口。
为了第一时间品尝到美食。
每个人都调整成了和沈逸相同的作息。
「
这是什么？」
付娅等候餐点时，沈逸给每桌每人都送了块绿豆糕。
沈逸笑道：「我做的绿豆糕，这几天来店内消费都免费送，大家尝尝味道看怎么样。」
「谢谢沈店长。」
付娅甜甜的笑着。
患者们也纷纷开口道谢。
付文斌摩挲着绿豆糕。
这包装挺精美啊。
用来送礼是个不错的选择。
只能说不愧是一家公司老总。
一眼就分析出了绿豆糕的最佳用途。